庄内の日本桜草栽培日誌

採ろうかなと思いましたが、筍採りながらにしては急斜面過ぎたので、止めときました。
おがっている場所は↓こんな感じで伸びており、また来年楽しみたいと思います。

斜面の土は良い感じに湿っていました。
早々に伸びた筍を見つけましたが、下草がおい茂り、筍を見つけるのは困難な状況。
竹が生えている場所を目指して登り、周辺を見回し下草をかき分け、伸びた筍を採っていきますが、
気づけばとんでもない急斜面を登っています。そういう処にしか生えてないし、見つけられませんでした。

最近まで残雪に覆われていた場所には、太い食べごろサイズの筍が顔を出していましたから
なんちゃってではなく、本気の標高高い場所では、これから良い感じで採れると思います。
私はそこまで熱心ではないので、今年の筍採りはこれで終了です。(^^)

ふと、ご近所さんが3年前に移植したタラの木が見えないことに気づきました。
見に行くと、既に伐ってました。

私のは勝手に生えてきたのを大事に育てただけですが、ご近所さんのはわざわざ移植した木です。
それを伐るなんて、芽を摘まれたことが相当ショックだったんでしょうね。見切りが早いです。
私のタラの木も、今度ノコギリを持って行くので、伐り倒してきますわ。  

↓2019年04月30日「イワヒバ 目覚め」

我が家の庭はイワヒバ栽培に適していない事が判明したので、
栽培するモチベーションは下がりっぱなしです。


  

初物にしては玉が大きい気がしたのですが、
高温が続いた先週あたりに、一気におがったそうです。  

食べた感想として、不味くはないけど美味くもありません。
どん兵衛キツネのように卵を入れようとも思えない、美味しくはないです。
ヌルヌル脂っぽくて、『何なんだろうなあ・・・』『何でこの味付けなんだろう？？？』
『こんな味を好むのは、ご飯にマヨネーズを掛けて食べて、美味しいというような感じじゃないのか』
と思いながら食べ終えて、ようやく気づきました。
これは天ぷらうどんではなく、天かすうどんであると。

だから最初からヌルヌルするし、これを美味しいと思う人がいるのでしょう。
私はもう一度食べたいとは思いませんが、
ドロッと溶けている天ぷらだけでは食感が寂しいので、クルトンでも加えると良いかもしれません。
赤いたぬき天うどんは、カップ麺のうどんに天かすを加えた味と食感でした。  

昨日の雨は軒先へ鉢を移動して回避。開花早々散らしたくありませんからね。(^^;  

今の段階でこれだけ残っているのですから
2年目の芽吹きは100芽ほどになるのではいかと安堵しています。  

↓一方で日本たんぽぽは・・・この程度の群生です。

↓2019年04月25日「福寿草 17 実生 2年芽 茂ってきた」

勝手に育ってくれているので余り気にしてないので定かではありませんが、
例年と比べて高く伸びているような・・・。気になるので来年移行の参考までに。