2019年08月31日

チチダケ

栃木県と茨城県でキノコといえばコレ、チチダケ。
栃木県や茨城県から、わざわざ月山にまで採りに来るほどのソールフード。
しかしながら庄内地方で食べる人は少なく、
旧朝日村大鳥地区の一部の方々が食している程度ではないかと思う。

チチダケ

栃木県や茨城県に行くと、わざわざ準備して食べさせてくれて
「うまいべ!?」「うまいべ!?」と言われるのだが、
食べ慣れてないせいか、美味い!というほどではない普通の味。
庄内に松茸が無いので食べ慣れていないこともあり
松茸も美味い!とは思わないし、わざわざ食べたいとも思わない私なので
その地域のソールフードなんだと思う。



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