2016年01月24日

タモリ倶楽部 ナン焼きの窯

タモリ倶楽部【インド人がマジリスペクト タンドール窯(ナン焼きの窯)の父 高橋重雄】が、とても興味深く面白かった。
・ナンはインド料理に欠かせないモノだと思っていたら、それは日本人の勝手な思い込みで、意外にもインド人は・・・。
・日本人が作ったタンドール窯を絶賛するインド料理人たち。しかし現在の3代目社長は「これは真っ赤な偽物」と・・・。
インド料理の衝撃の事実と、日本人の本物をリスペクトする職人気質を垣間みれた、良い番組でした。



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