2015年09月16日

ムキタケ(アミタケ)

先週の雨で最低気温も一段階下がり、季節がまた1つ移ったのを感じる今日この頃。ムキタケが大量発生してました♪
茶色い皮を剥くと卵焼きのような黄色いカサが現れるのでムキタケと呼ぶ
と最初に教わったので私はムキタケと呼びますが、
皮を剥いたカサが網の目のようだからアミタケというのが正式名称です。
身近な場所にたくさん生えるから、食べられないキノコだと思っている人もいるようですが、美味しいキノコです。
ムキタケ
http://www.kinoco-zukan.net/mukitake.php
アミタケ
http://www.kinoco-zukan.net/amitake.php



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