2015年04月12日

たらの芽

たらの芽はようやく膨らんできたばかりですが
今年も枝ごと伐採され、小さい芽も根こそぎ採られています。
アマドコロを採っていた山菜採り大好きなという方と出逢い、大変興味深い話しを聞かせてくれました。
たらの芽を枝ごと伐採し小さい芽も根こそぎ採っているのは酒田の人なんだそうで
櫛引町や朝日村の直産に卸していたりするそうです。
蒸かしているので一気に芽吹くので、処理に余ると知人に大量に譲渡しているそうです。
たらの芽は冷凍も漬け物にもできませんから、大量に貰った人はどうやって処分するのでしょう。袋詰め放題とかかな。
シーズンインもしてないこの時期に、大量に安く出回っていたら、出何所は要チェックでしょうね。
たらの芽を枝ごと伐採したり、自宅でふかすために小さい芽を摘み採るのは止めましょうよ。

たらの芽



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この記事へのコメント
こんにちは

はじめまして

春湖という品種についてお伺いしたいのですが、こちらのものを拝見させていただくと淡い桃色を帯びた花ですが、あるサイトで白花で紹介されている方がおられるのですが、どちらが正しいのでしょうか。
その方は、庄内の方から譲っていただいたものとしているのですが、白花で咲くこともあるのでしょうか。

突然で、失礼だとは思いますが、教えていただければ有り難いのです。
Posted by さいちぇん at 2015年04月12日 17:25
今日初物採ってきました
タラの芽は癖もなく子供達にも人気です
ムコナカセとアイダケも採ってきましたがまだまだ小さく流石に早かったようです
Posted by イギー at 2015年04月12日 18:35
さいちぇん さん

「春湖」は淡い桃色を帯びた花です。しかし開花して色が変わりますし、たくさんの品種を栽培すると『これは桃色とは言えないなあ』と判断してしまう淡さがありますので、そのBlogの方は白花のジャンルと判断なされ「白花で紹介されてた」のではないでしょうか。その方の画像を知りませんので何とも言えませんが、花の形が違うなら問題ですが、似ているなら「春湖」で間違いないと思いますよ。

桜草の花を画像で紹介するのは、とても難しいです。花の色彩は変化しますし、毎年同じ濃さで咲くとも限りません。花びらも伸びて大きくなったり開いたり。品種名を連想させるタイミングで撮影しないといけませんから、天候にも左右され中々大変なのです。(^^;
Posted by さくらさくら at 2015年04月13日 23:32
イギーさん、

今年は今まで一番酷いです。徹底的に刈り取られてしまいました。3〜4上まで全部です。「たらの芽」と言える一般的なサイズを10個採ってくる自信がありません。悲惨です。

その一方で、あれだけの量を盗って蒸かせば一気におがるはずで、何所かで販売したり譲渡したり、処理しているはずなんですよ。私のエリアはほぼ壊滅状態。尋常じゃない量です。
Posted by さくらさくら at 2015年04月13日 23:37
さいちぇん さん

私のサイトの春湖は、色が濃い時にタイミング良く撮影していますが、明るい日陰で栽培したりすると下記URLで紹介したように白いです。

コメント欄にURLを貼って直接飛ぶようにすると「入力禁止の単語が含まれています」と表示されてしまいました。申し訳ありませんがhを付けたして閲覧ください。

当該Blog 2008年05月06日
若竹町の日本桜草
ttp://nihonsakurasou.n-da.jp/e37986.html
Posted by さくらさくら at 2015年04月13日 23:44
さいちぇん さん

ネット上で紹介されている桜草の花色が出ない場合、日照不足が考えられます。藤文様など写真でみると藤色(紫)ですが、花も終わりの終盤にじわじわと紫かかってきますが、なかなか上手く発色してくれません。

マリーゴールドは陽当たり具合で生育の差が大きい植物なので、桜草の花色が気になるようでしたら、栽培してみては如何でしょう。明るい日陰だと思っていた場所が植物には日照不足の日陰でしかないと知ることができたり、陽当たり具合の判断できて役立ちますから一度お試しあれ。(^^)
Posted by さくらさくら at 2015年04月13日 23:53
いろいろと教えていただきありがとうございます。

私自身は、春湖はもっていないんですが、ブログを拝見させていただいた時に印象に残った花なので、気になったんです。

勉強になりました。m(_ _)m
Posted by さいちぇん at 2015年04月19日 08:51
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